Roti Goreng Pisang

Roti Goreng Pisang ini sangat mudah dan murah dibuat, di musim hujan yang dingin ini lebih nyaman dinikmati dengan segelas teh hangat-manis pagi hari, ehm... enak.

Bahan:

- Roti tawar (jangan yang keras)
- Pisang 1 sisir
- Tepung terigu ¼ kg
- Telor 1 butir

Cara membuatnya:

• Kupas pisang, dan belah jadi dua.
• Pisahkan putih telor dengan kuningnya.
• Campurlah tepung terigu dengan air secukupnya dan tambahkan garam + gula secukupnya (adonan tepung terigu)
• Setiap belahan pisang dibungkus dengan roti tawar (digulung), agar roti tawar tidak lepas rekatkan dengan putih telor.
• Siapkan penggorengan dan minyak gorengnya.
• Masukkan gulungan roti tawar dan pisang pada adonan tepung terigu sampai rata.
• Goreng gulungan roti tawar dan pisang.

Selamat menikmati.

Resep Masakan "Opor Ayam"

Bahan:
- 1 ekor ayam

Bumbu:
- Santan kental 1 liter
- Santan encer 1 liter
- 5 gr ketumbar
- 5 gr jinten
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- Sejari lengkuas
- 6 butir kemiri
- 1 batang serai
- Garam dan lada secukupnya



Cara Membuatnya:
- Ayam dibersihkan dan dipotong-potong besar (kira-kira menjadi 8 potong).
- Bawang merah, bawang putih ditumbuk bersama dengan ketumbar, jinten dan kemiri.
- Panaskan penggorengan dengan sedikit minya goreng, lalu masukkan bumbu tersebut dan tumislah bersama  dengan daun salam. Kemudian msukkan potongan-potongan daging ayam.
- Setelah tercium aromanya, masukkan santan encer, 3 menit kemudian masukkan santan kental dan bubuhi garam dan lada secukupnya.
Selamat menikmati.

Sumber: "Resep Makanan Enak Rasanya"